减肥期间中午吃方便面会不会胖要根据具体情况来判断。
1、会胖：
减肥期间，患者可以食用少量的方便面，但不能食用太多。方便面是一种高热量的油炸食物。少量食用方便面可以增加饱腹感，为人体补充丰富的碳水化合物，减少其他主食的摄入。然而，过量摄入后，方便面中的热量会积聚在体内，很容易导致肥胖。此外，这种方便面中胆固醇含量相对较高，会升高血压和血脂，不利于减肥。
2、不会胖：
如果患者减肥期间中午吃方便面，但是减少晚餐的摄入量，一般是不会发胖的。建议避免食用方便面等膨胀食品，过量食用容易对身体造成坏影响。