李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
没有成熟的青苹果其实是可以吃的,只不过口感相比成熟的苹果要差一点。而且里面的营养成分也并不会有成熟的苹果营养成分那么多,所以说,大家在购买到没有成熟的青苹果的时候,最好还是将它催熟一下。
苹果的味道很好,而且里面的营养含量也很高,不过吃苹果的时候要注意,千万不能吃胡萝卜,否则会引起身体不适。其次,不能把苹果和牛奶混在一起,因为苹果中的果酸和牛奶中的蛋白质会发生化学反应,最终导致患上了结石。当然,不能把苹果和干贝放在一起吃,否则会引起肚子疼。
建议还是等到成熟再吃,未成熟吃虽说不会有太大影响但还是会影响口感。