肉骨头和冬瓜、玉米、莲藕等食物一起炖比较好，但要注意适量。
1、冬瓜
肉骨头中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养物质，冬瓜中含有维生素C、膳食纤维等营养成分。两种食物一起炖可以起到促进食物消化、补充营养等功效。
2、玉米
玉米中含有比较丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养物质，与肉骨头一起炖可以起到缓解便秘、补充营养等功效。
3、莲藕
莲藕中含有比较丰富的维生素、蛋白质等营养成分，可以起到辅助增强免疫力、促进新陈代谢等功效，与肉骨头一起炖可以起到健胃消食等功效。
除此之外，还可以与人参等食物一起炖。需要注意适量食用，如果食用太多可能会对胃肠造成一定负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，同时也需要注意食物没有治疗功效，如果食用过程中身体出现不适症状，需要及时到医院就医治疗。