李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
烧牛肉可以放白酒,但不建议大量食用。
牛肉中含有大量的蛋白质,以及氨基酸、维生素、钙、磷、铁等微量元素,适量食用可以补充身体所需营养物质,有助于增强体质。白酒能促进血液循环,适量食用也有助于活血化瘀,所以两者通常可以一起食用。
需要注意的是,白酒中的乙醇含量较高,大量食用可能会刺激胃肠道黏膜,引起腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。而且大量食用白酒还可能会导致肝脏损伤,不利于身体健康,所以要注意适量食用。
如果在食用烧牛肉的过程中,身体出现不适症状,要及时到医院就医治疗,以免延误病情。