一般来说，香蕉苹果酸奶汁的功效主要有补充营养、促进消化、增加食欲等，建议适量饮用。
1、补充营养
香蕉和苹果中含有丰富的维生素、矿物质以及多种微量元素，适量饮用可以为身体补充所需要的营养物质，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、促进消化
香蕉和苹果中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，从而促进食物的消化与吸收，有利于缓解消化不良的情况。
3、增加食欲
香蕉和苹果中含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸，适量饮用可以促进胃酸分泌，从而增加食欲。
除此之外，还具有润肠通便的功效。但需要注意的是，避免过量饮用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。