通常情况下，一天吃一块鸡胸肉一般不算多。
一块鸡胸肉大约为100克，热量约为29克，而正常人每天食用1~2个鸡胸肉是比较合适的。鸡胸肉富含大量蛋白质，而且脂肪含量比较低，还含有维生素A、维生素B12、维生素B5、维生素B6以及钙、磷、铁等多种营养物质，适量食用不但可以为人体补充所需的营养物质，还有助于维持人体正常的生理功能。另外，鸡胸肉中的不饱和脂肪酸还具有调节免疫力的作用，适当食用有助于增强人体免疫力。
但要注意的是，由于鸡胸肉的脂肪含量比较高，所以不建议肥胖、高脂血症的患者食用，以免加重病情。此外，如果对鸡胸肉过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应，例如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会引起呼吸困难、休克等危险情况，不利于人体健康。