早餐一般可以吃燕麦牛奶鸡蛋，但是要注意适量，避免一次性食用过多。
燕麦的营养价值比较高，含有比较丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质，具有促进消化、辅助降低胆固醇等功效。牛奶中含有比较丰富的钙、蛋白质、脂肪等营养物质，具有辅助提高抵抗力、改善睡眠等功效。鸡蛋中含有比较丰富的微量元素，具有护肝、养胃等功效。早餐吃燕麦、牛奶、鸡蛋可以补充身体所需要的营养物质，并不会对身体造成不良影响，但是要注意适量食用，如果食用太多，可能会对胃肠造成一定负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
在日常生活中，要注意保持营养的均衡，不要挑食，可以适当多吃一些维生素含量高的食物，例如苹果、西红柿等，避免吃油腻、辛辣的食物，例如油条、麻辣烫等。早餐也可以吃一些豆浆、牛奶等食物，有助于补充身体所需要的能量。