李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
不吃鸡精和味精对人没有什么影响。
不吃鸡精和味精对人没有什么影响。如果患者吃太多鸡精和味精,鸡精和味精会损害患者的健康,因为鸡精和味精的主要成分是味精。如果患者吃得太多,患者的胃口会变得沉重,吃其他东西时患者会觉得无味。鸡精和味精还会导致锌缺乏和微量元素缺乏,使人体内谷氨酸含量特别高,影响钙镁的消化和吸收,引起短期恶心和头痛,还对生殖系统产生不利影响。如果患者出现一些不适的反应,应及时在医生的建议下进行针对性地治疗,具体情况还需根据患者自身的情况来决定。
建议患者适量食用。