李爱国 主任医师
中日友好医院 - 中医内科
蔓越莓干具有补充营养、促进消化、保护眼睛、抗氧化、辅助降低血压等功效与作用。
1、补充营养
蔓越莓干中含有丰富的维生素、叶黄素、花青素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充营养。
2、促进消化
蔓越莓干中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、保护眼睛
蔓越莓干含有丰富的维生素A,可以促进眼睛内感光色素的形成,在一定程度上可以改善视力,所以适量食用蔓越莓干可以在一定程度上起到保护眼睛的作用。
4、抗氧化
蔓越莓干中含有丰富的维生素C、花青素、类胡萝卜素等营养成分,食用以后可以起到抗氧化的作用,也可以抑制自由基的生长,甚至还可以达到美容养颜的效果。
5、辅助降低血压
蔓越莓干含有黄酮类化合物,如槲皮素、杨梅黄素等,这些成分可以扩张血管,减少血小板聚集,从而达到辅助降压的效果。
值得注意的是,患者在平时要适量食用,不可以过量,以免加重胃肠道负担。引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者食用后出现不适症状,建议及时就医治疗,以免耽误病情。