牛奶根一般是指牛蒡，牛蒡具有疏散风热、宣肺祛痰、清热解毒、利咽透疹、补充营养等功效与作用，但需要在医生指导下进行用药治疗。
1、疏散风热
牛蒡味辛、苦，性寒，归肺、心经，具有疏散风热的功效，在临床上常用于缓解风热感冒、温病初起、麻疹不透、痈肿疮毒等病症。
2、宣肺祛痰
牛蒡具有宣肺祛痰的功效，可用于缓解咳嗽、咳痰、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。
3、清热解毒
牛蒡还具有清热解毒的功效，在临床上常用于缓解热毒疮疡、丹毒、痄腮、喉痹、疖肿等病症。同时，对于外感风热所致的感冒，患者也可以使用牛蒡进行辅助治疗。
4、利咽透疹
牛蒡还具有利咽透疹的功效，在临床上常用于缓解咽喉肿痛、湿疹、麻疹等病症。同时，对于急性扁桃体炎等疾病也具有一定的治疗作用。
5、补充营养
牛蒡中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
虽然牛蒡的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对牛蒡过敏者、脾胃虚寒者不宜食用牛蒡。如果患者食用后出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。