王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
吃海鲜大餐适合喝红茶和白酒。
海鲜虽然营养味美,但是不少患者却在吃完海鲜之后出现腹泻的情况。为了尽量避免吃海鲜而导致腹泻情况发生,此时搭配一些红茶将比较好。红茶中的茶多酚成分可以对肠道起到保护作用,有利于减轻肠道压力。还可以搭配白葡萄酒,白葡萄酒中的葡萄酸成分可以有效去除海鲜中的腥味,还有利于人身体健康。但在吃海鲜时啤酒和红酒则不能够搭配,而白酒的话最好选择低度白酒,太烈的也不可以搭配。
建议患者在平时吃海鲜要注意食物的搭配,以免出现中毒现象。