王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
喝茶一般在饭后一小时后喝好。
如果在饭后立即喝茶,大量的茶会稀释胃液和胃酸。茶中的单宁酸容易与食物中的蛋白质和铁、钙、锌等营养素结合,产生不易消化的物质,容易引起消化不良,影响食物营养素的吸收。因此,应等到饭后的食物消化后再喝茶。此外,茶不应该空腹或在晚上睡觉前喝。禁食容易使肠道吸收过多的咖啡因和茶中的别的物质,使人感到心慌、头晕、手脚无力等症状。睡前喝茶容易使中枢神经系统过度兴奋,难以入睡。
建议服药期间不宜喝茶,胃炎和胃溃疡的患者不应喝浓茶