毛豆有营养吗

毛豆很有营养。

毛豆具有健脾除湿、润泽解毒的功能，富含蛋白质、维生素等营养成分。毛豆含有较多的纤维素，能促进胃肠蠕动，促进食物消化吸收，降低血液中胆固醇含量。毛豆含有卵磷脂，卵磷脂是大脑发育必不可少的营养元素，可以改善大脑记忆。最好在晚上吃，这还有利于睡眠。平时要注意饮食搭配，选择膳食纤维含量高的食物。从营养角度毛豆含有大量蛋白质、维生素B和大量膳食纤维。食用毛豆后，可以有效补充人体所需的微量元素。

建议日常注意饮食营养丰富，适当的锻炼身体，有助于身体健康。