王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
生鱼片可以补充营养、改善某些疾病。
日常生活中，生鱼片的作用是增强免疫力，治疗身体虚弱、脾胃气虚以及低蛋白血症、营养不良。生鱼片富含蛋白质、脂肪酸和氨基酸，多吃生鱼片有助于补充体内维生素和微量矿物质，并能增强身体抵抗力，同时还能治疗虚弱引起的低蛋白血症。日常生活中，生鱼片的危害如下所示：生鱼片对肝脏影响很大，吃多了容易感染寄生虫病。如果出现上腹痛、消化不良以及乏力、肝脏隐痛等症状，要及时到医院就诊。
吃生鱼片的时候，要买有弹性、新鲜的鱼，这样可以保证生鱼片的营养，吃起来更健康。