王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
纳豆一般具有抗菌消毒和促凝作用。患有胃病、肾病和痛风的患者不应食用纳豆。
纳豆富含蛋白质和碳水化合物，可以为身体提供能量和人体所需的多种氨基酸。此外，纳豆还含有粗纤维、皂甙、维生素、钾、钙、铁等微量元素，能有效补充人体所需的营养成分，维持身体的正常运转。纳豆是一种常见的食物，没有任何治疗作用。然而，纳豆富含蛋白质、碳水化合物等营养成分，可以有效补充人体所需的营养成分。因此，纳豆具有抗菌消毒、促凝血等作用。
建议肾病患者不要食用纳豆，以免增加肾脏的代谢负担。