王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
青苹果具有预防肥胖、美白牙齿、排毒美容、祛斑的功效。
1、预防肥胖：
青苹果富含苹果酸，可以促进体内脂肪的分解，从而防止肥胖。
2、美白牙齿：
青苹果富含纤维素，其中细纤维可以去除牙齿之间的污垢，并有美白牙齿的效果。
3、解毒美容：
富含果胶，可调节肠道蠕动，其中所含纤维有助于清除体内垃圾，具有解毒美容的功效。
4、祛斑：
含有大量维生素C，适量使用有助于消除皮肤雀斑和黑斑，保持皮肤细腻红润。普通青苹果除了具有补心益气、健胃健脾的作用外，对腹泻也有特别好的作用。患有慢性腹泻、神经性结肠炎和儿童腹泻的患者通常可以食用。此外，青苹果还含有苹果酸、多酚等化合物。