王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
巴丹木富含维生素、蛋白质、氨基酸、糖、脂肪和多种维生素。具有补脑安神、滋阴润肠排便、明目生津、健脾健胃的功效。
巴丹木在维吾尔族经常被用作一种药材，用于治疗高血压、神经衰弱、气管炎、哮喘、消化不良和儿童佝偻病等疾病。巴旦木中富含的维生素E和黄酮类物质可以促进DNA修复，延缓衰老；巴旦木还能促进胃肠蠕动和消化；巴旦木富含不饱和脂肪酸，可用于降低胆固醇和甘油三酯，也可以控制心脑血管疾病。
但是，不能与狗肉、栗子、猪肝等食物一起食用，否则不仅会失去营养，还会引起一些不良症状，如胃和腹部不适。