猪骨髓具有补肾润肺、养血安神等功效。对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。
猪骨髓中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质元素，适量食用可以为身体补充所需要的营养物质，并且其中的胶原蛋白含量也比较高，能够辅助促进皮肤的新陈代谢，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。同时，猪骨髓还具有一定的药用价值，如果存在气血不足的情况，可能会出现面色苍白、四肢乏力等症状，此时患者可以在医生指导下适当吃一些猪骨髓进行改善，从而起到滋阴补血的作用。
虽然猪骨髓的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对猪骨髓过敏的人群，以免引起一系列不良反应，比如恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等。在日常生活中，还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免摄入辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。另外，建议患者平时要注意休息，保持充足的睡眠时间，避免熬夜。