王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
香梨可以削皮吃也可以不削皮吃。
香梨主要品种的果皮较薄,比普通梨品种薄得多。因此,在吃香梨时,只要把香梨洗干净,也可以不削皮。香梨尝起来较嫩,没有一点儿残渣。如果想吃得干净一点,脱皮后会比较嫩。所以可以根据自己的习惯选择是否削皮。香梨外面摸起来很油腻,所以需要把香梨清洗干净,这样就可以连皮吃了。可以把香梨放到盐水里浸泡一会,浸泡好的香梨需要再放到清水里面清洗一次,这样香梨表面的一些油污垢可以完全清除。
在日常生活中,应注意饮食卫生,多吃些蔬菜和水果,有利于身体健康。