鸡蛋是不是不能和绿豆一起吃

2023-03-17 04:32:353383人阅读

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

鸡蛋和绿豆可以同时吃。

鸡蛋和绿豆是生活中常见的食物,鸡蛋是一种高蛋白食品,很容易被人体吸收,绿豆中的蛋白质含量也很丰富。绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效。特别是在炎热的夏天,皮肤容易出现疖子、刺痛、皮炎、湿疹等。喝绿豆汤有明显的止痒消肿作用。绿豆还能解毒多种毒物,如药物毒物、食物毒物、酒精毒物等。鸡蛋营养丰富,富含蛋白质、卵磷脂、维生素和微量元素。都可以食用,提供美味的营养,同时还缓解夏天的炎热。

建议脾胃虚弱人群尽量避免多吃,可能会导致出现腹胀、腹泻等症状。

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