王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
苦柚子如果没坏就能吃，并且没有毒。
苦涩代表寒性，柚子是一种寒性水果。苦味是柚子的原味，不影响柚子的食用，也没有毒性。柚子是苦的可能因为柚子皮含有柚皮苷，这是苦的味道，所以柚子果肉在嘴里也可能会有苦味。此外，柚子去皮后长时间留在外面也会有苦味，而未熟的柚子也会有苦味。另一个原因是柚子可能坏了，吃坏柚子对人体有害。所以没有坏的柚子可以食用，并且没有毒。
健康人群应注意尽量避免选择变质的柚子食用，这样可以避免伤害身体健康。此外，还应避免一次性大量食用柚子，以免引起胃肠不适。