王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
黑米、小黄米、大米一般可以一起煮。
黑米、小黄米、大米被广泛食用，不容易产生排斥和化学反应，脾胃虚弱、血糖高的人可以适当饮食。黑米、小黄米、大米富含膳食纤维，也属于粗粮食品。黑米富含钠、锌、铁、锰等营养成分，是普通大米营养价值的两倍多。小黄米还富含胡萝卜素，具有健胃和消化作用。用黑米、小黄米、大米一起煮粥可以增加食物中的营养，还可以起到养胃的作用，更适合脾胃虚弱、食欲不振、胃酸、腹胀的人。
建议胃溃疡和胃炎等疾病的患者，可以适当吃一些粥来帮助养胃，从而缓解病情。