王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
小女孩不能吃鸡脖子通常是因为鸡脖子含有胆固醇、淋巴组织等不良物质。
因为鸡脖子含有大量胆固醇,如果吃得太多,可能会导致脂肪堆积,也会导致肥胖。鸡脖子有气管和许多淋巴组织,如果不去除这些组织,摄入后可能会对身体产生不良影响,这些淋巴组织中通常含有许多毒素。偶尔吃些解馋通常没有问题,而且吃的时候建议去掉皮。因为淋巴等一些排毒腺体都集中在颈部的皮下脂肪,这些腺体中有动物体内的毒素、饲料中的激素等。
建议吃鸡脖子前要注意,清理干净脖子上的淋巴。