里脊肉有营养吗

里脊肉通常有营养。

里脊肉是一种比较有营养的肉类，属于猪的后腰部分。牛腩富含蛋白质和铜离子，适当多食用牛腩可以保持体内的酸性和碱性，还能起到消除水肿、降低血压的效果。经常食用牛腩，可以缓解身体的虚弱，具有强筋健骨、安神醒脑的作用。从中医的观点来说，里脊肉的性平、味甘，具有补气养血、清热解毒、滋阴补肾等功能，对于便秘、口舌生疮也具有一定的帮助。另外，里脊肉中还含有可溶解于水中的氮化物，是肉汁中最重要的营养成分。

可以适当地食用里脊肉，不要过量，避免引起不良反应。