煮好了的螃蟹第二天还能不能吃

煮好的螃蟹需要看是否变质，才能在第二天食用。

煮好的螃蟹只要在低温下保持良好，并且没有变质，通常第二天可以吃。但如果没有妥善保管并且有臭味，第二天一般不能吃。煮好的螃蟹需要在保存过程中用塑料薄膜包好，然后放到冰箱里。如果把螃蟹放在没有冷藏的罐子里或者是盛着水的螃蟹，直接与空气接触，很可能会引起螃蟹的表面、内脏、甚至是汤汁变质，食用以后会导致腹泻、腹痛、呕吐等肠胃不适。

建议平时注意饮食卫生，煮好的螃蟹建议在24个小时内全部食用，以免引起不适。