早餐可以喝牛奶吃巧克力吗

2023-05-22 04:33:413576人阅读
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王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

早餐可以适量喝牛奶和吃巧克力。

用牛奶吃巧克力不会产生毒副作用,但也会增加营养摄入。牛奶富含蛋白质、钙、维生素D等营养素。巧克力含有可可脂、苯乙胺和磷脂。适度地一起吃牛奶巧克力可以补充一些能量,使营养更加平衡。有些人认为巧克力和牛奶不能一起吃,因为巧克力中所含的草酸会与牛奶中的钙结合形成草酸钙,这会影响钙的吸收。这种担心是没有必要的。因为虽然用于生产巧克力的可可粉中的草酸含量很高,但巧克力中的草酸含量会大大降低,巧克力中的草酸不会影响人类健康。

平时要注意早餐要适量,且不需要太过丰富,避免造成肠胃消化不良。

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