健身完吃牛肉通常不会长胖。
牛肉具有较高的营养价值、丰富的蛋白质和相对较低的热量，适量食用牛肉不会导致热量在体内蓄积，通常不会导致肥胖，但也会为人体提供营养并协调人体的日常活动。与其他肉类相比，牛肉热量较低，钾、镁、铁等微量元素较高，且牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比其他肉类更接近人类需求。健身完吃牛肉还可以提高免疫力，增强抗病能力，还富含微量元素和有机酸，能加速人体新陈代谢，帮助人体减肥。
建议肾炎患者应避免食用牛肉，因为牛肉属于高蛋白食品，可能会加重肾脏负担，与氨茶碱类药物同用，也会使其疗效下降。