水解牛奶粉与普通奶粉的区别

水解奶粉与普通奶粉一般表现为蛋白结构不同和适合人群不同等区别。

1、蛋白结构不同：

一般来说，普通奶粉中蛋白质结构是完整的，而水解奶粉是通过水解过程加工的蛋白质，将完整大分子蛋白质切割，从而变成小分子蛋白质。

2、适合人群不同：

水解奶粉通常适用于对乳蛋白过敏或乳糖不耐受的婴儿，普通奶粉通常适用于没有家族过敏史和身体指标正常的婴儿，水解奶粉适应群体也因水解程度而异，适度水解奶粉主要用于牛奶过敏的饮食干预，一般适用于所有婴儿。此外，与普通奶粉相比，营养成分相同，过敏原含量少。在日常生活中，应注意奶粉储存方法，可以将奶粉储存在室内避光地方，尤其是当奶粉开罐后，不要放在冰箱里，避免滋生细菌导致奶粉变质。