王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
毛蛋吃多了可能会导致发胖。
1、毛蛋含有一定量的蛋白质，可以补充体内的营养。
2、毛蛋含有脂肪和糖，这可能会导致人体增重。
3、毛蛋含有大量的微量元素和无机盐，可以维持体内水和电解质的平衡。
建议在选择生鸡蛋时，应选择活胎儿的生鸡蛋，死胎中含有大量细菌，进入体内时可能会诱发疾病。如果胚胎长时间死亡，它将产生大量有害物质，如硫化氢和氨，以及各种细菌，如大肠杆菌和沙门氏菌。食用前必须高温加热，否则容易引起食物中毒、恶心、呕吐、腹泻等胃肠不适，以及腹泻、伤寒、肝炎等疾病。在日常生活中必须注意均衡的饮食和营养，不要偏袒和挑剔，而是科学合理的饮食，使身体能够获得足够的营养，这将更有利于健康。