土豆放冰箱冷藏还能吃吗

土豆是否可以在冰箱冷藏里吃取决于土豆的情况。

如果土豆没有变质，通常可以食用。如果土豆发芽或发霉，就不能食用。如果土豆在冰箱里放的时间短，储存方法更合适，一般不会导致土豆变质。此外，如果土豆很硬，用手捏时闻起来不难闻，这种土豆在正常情况下可以吃，不会影响健康。如果土豆在冰箱里存放了很长时间，从外观上可以看出土豆已经发霉或发芽，用手握住土豆会很软，闻起来特别难闻。这种土豆一般不可食用，吃完后很容易影响健康。不仅坏了的土豆不能吃，任何坏了的食物都不能吃，以免引起胃肠不适，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。

建议患者不要擅自食用。