王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
菜籽油一般不适合高血脂、肥胖和胃肠道疾病等人群吃。
1、高血脂：
高血脂人群不宜多吃菜籽油，菜籽油中脂肪含量相对较高，食用后易升高血脂，高脂血症易诱发心脑血管疾病。
2、肥胖：
肥胖的人不应多吃菜籽油，菜籽油含有高能量和高脂肪，多吃会使其发胖。
3、胃肠道疾病：
食用过多菜籽油会增加胃肠道负担，菜籽油易诱发或加重疾病，可导致肠胃气胀、消化不良和恶心呕吐等。建议患有细菌性痢疾、急性胃肠炎和腹泻等疾病的人群不宜多吃菜籽油，菜籽油比较油腻，以免疾病的加重症状。