红糖片和红糖粉的区别一般有结晶颗粒不同、加工方式不同、分量把握不同、作用不同等。
1、结晶颗粒不同：
红糖粉和红糖块基本相同，只是红糖粉呈粉末状，红糖块呈块状。
2、加工方法不同：
红糖块混合加工压榨，红糖粉混合加工精制。
3、分量把握不同：
由于红糖是一整块，使用时很难掌握重量，有时多，有时少。对于粉状红糖粉，重量选择比红糖块准确得多。
4、作用不同：
红糖片具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖粉可以缓解痛经、补充体力、增加活力。红糖含有许多杂质，很容易产生细菌。不建议直接食用，尽量煮开再食用，糖尿病患者避免摄入红糖。