吃坚果藕粉羹的作用

2022-09-01 15:17:44346人阅读

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

吃坚果藕粉羹的作用一般包括补充能量、润肠通便、健胃消食等。

1、补充能量:

坚果藕粉羹富含碳水化合物,能提供人体食用后所需的能量。坚果富含油脂、蛋白质、碳水等,也是能量补充食品。两者能有效滋润肺胃,预防缺铁性贫血。

2、润肠排便:

坚果藕粉羹含有大量膳食纤维,食用后可吸收水分。在胃肠道内扩张,帮助湿润粪便,促进排便。因此,吃坚果藕粉羹可以预防便秘。

3、健胃消食:

坚果藕粉羹含有大量维生素、纤维素等成分。适量食用可以加速人体胃肠蠕动,加速食物消化代谢,促进消化。坚果中所含的脂肪油有轻微的甜味,可以帮助吸收脂溶性维生素。改善胃肠道功能状态,增强食欲,并具有健胃和消化的作用。建议均衡饮食,长时间吃坚果藕粉羹容易引起营养不良。

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