酸奶加巧克力会中毒吗

2023-01-12 04:35:314778人阅读
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王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

酸奶加巧克力不会中毒,两者不存在食物相克的情况。

酸奶可以帮助维护肠道的健康,形成天然的生物屏障,抑制有害细菌入侵肠道,维持肠道的正常功能。还可以通过产生大量短链脂肪酸促进肠道蠕动和大量细菌改变渗透压来预防便秘。巧克力含有黄酮和多酚,具有良好的抗氧化作用,不仅能清除自由基,延缓衰老,还能调节免疫功能,增强抗病能力,有益于心脏健康。巧克力中的黄烷醇可以减少血小板在血液中的粘附,从而起到降低血压的作用。所以酸奶可以和巧克力一起食用,不会影响身体健康。

巧克力中含有大量的糖分,食用后可能导致血糖升高,所以糖尿病患者应避免食用,以免导致病情加重。

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