王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
天天吃鸭蛋一般会对身体有好处。
鸭蛋性凉味甜。具有滋阴清肺、强身健体、养血养颜的功效。鸭蛋富含蛋白质,能很好地补充人体所需的必需氨基酸,鸭蛋的黄油也有提亮眼睛和滋养眼睛的作用。还可以促进骨骼发育、预防血虚、增强食欲以及促进消化和吸收,降低血压等。鸭蛋还含有丰富的钙、铁、锌等营养成分,可以为人体补充大量的营养成分,鸭蛋中的营养成分容易被人体消化吸收。能在很大程度上刺激消化器官,促进胃肠蠕动、中和胃酸,具有降温降压的作用。同时,吃鸭蛋还可以在很大程度上改善食欲。
建议癌症患者、高血压、高血脂等人群不宜食用。