王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
玉米糊一般可以当早餐，有润肠通便、健胃和中和辅助降胆固醇等功效。
1、润肠通便：
玉米糊含有胡萝卜素和膳食纤维，进入肠道可以促进胃肠道消化，有助于加快粪便的排泄，也有利于及时排出人体内的各种毒素。
2、健胃和中：
玉米糊具有健胃适度的功能，可缓解因脾胃虚弱引起的厌食、饮食减少、腹痛、腹胀和消化不良等，也可以促进消化和改善食欲。
3、辅助降胆固醇：
玉米糊中含有亚油酸和维生素E，亚油酸是一种不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，因此高胆固醇人群可以适量食用。玉米糊中含有膳食纤维，建议腹泻的患者不要食用。