每天吃发酵馒头一般比较好，但是需要控制摄入量。
长时间吃发酵馒头可以为身体补充能量和碳水化合物等营养素，发酵馒头是添加酵母进行发酵的馒头，其中含有大量的碳水化合物、钙和钠等营养成分。食用发酵馒头后可以补充身体所需的营养和能量，保证身体的正常运作，添加酵母后比其他面食更容易消化，维生素和矿物质的含量也会增加。正常情况下长期食用发酵馒头，只要不过量对人体不会有影响，如果大量摄入可能会导致肥胖和高血糖，因此需要控制摄入。
建议糖尿病患者应控制发酵馒头的摄入量，否则不利于血糖的控制，应尽可能多地吃新鲜蔬菜、水果、肉类和蛋白质食品。