若没有异味或者颜色保存良好，一般可继续食用。如果有异味或者颜色有变化，则不能食用。
1、能食用：
炸鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，适量食用可补充人体所需要的营养物质。若将炸鸡用保鲜膜或密封容器封好，放入冰箱保鲜，一般存放较长时间，基本不会变质，从冰箱拿出后加热即可食用。
2、不能食用：
但是如果放在冰箱里，炸鸡的水分比较高，容易滋生细菌，有可能会变质，如出现酸臭味、颜色出现异常变化等，如果有则不能再食用。建议患者日常生活中要根据实际情况准备好食物，避免浪费，保证食物的新鲜和口感，尽可能地获得营养价值。