王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
茶叶太苦通常可以适量加糖。
茶中富含咖啡因和茶多酚,白糖中富含淀粉、果糖等物质,白砂糖在茶水中有提神解乏的作用,润肺生津,缓解干燥,促进身体新陈代谢。其次,可以促进消化,滋润肠胃,生津止渴。并非所有茶水都可以加糖,绿茶是一种性质寒冷的茶。绿茶本身比较寒性,再加上同样具有寒性的白糖类化合物,可能会降低喝茶后对人体的舒适度。同时,也应该考虑茶叶的茶含量,用一定量的选择性添加,甚至是少量的糖。而像绿茶叶这种茶成分本就是寒性的茶不适合添加糖。
茶叶加糖容易导致人体摄入过多的糖分,引起身体发胖以及血糖上升,从而影响身体健康。