雪蛤可以炖什么

2022-09-01 13:35:3715373人阅读
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王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

雪蛤可以炖木瓜、银耳等一起炖。

1、木瓜:

木瓜炖雪蛤是一种传统的甜点,雪蛤油、木瓜、鲜牛奶是其主要成分,可以补充人体所需的营养。木瓜含有碳水化合物、粗纤维、镁、维生素A、维生素C等营养成分,雪蛤又名蛙油,含有蛋白质、钙、钾、维生素A、维生素c等营养成分,鲜奶含有丰富的蛋白质等营养成分。

2、银耳:

银耳炖雪蛤,含有维生素C、维生素E、维生素D、维生素A和维生素B等丰富的营养元素,可以参与人体的新陈代谢。其中所含的丰富植物蛋白和氨基酸会被释放出来,能更好地被人体吸收。建议患有感冒的患者避免食用,以免对病情造成不良影响。

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