长裂苦苣菜的功效一般有清热解毒、防治贫血、杀菌消炎等。
1、清热解毒:
长裂苦苣菜含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等耐药菌株有较强的杀菌作用,对肺炎球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌也有杀灭和抑制作用。
2、防治贫血:
长裂苦苣菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、铁、钾盐、钙盐等营养物质,对贫血、维持人体正常生理活动、促进生长发育有很好的作用。
3、杀菌消炎:
长裂苦苣菜中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分,二者均可杀菌消炎。此外,苦菜能消灭人体内多种常见的致病菌,长期食用可预防气管炎、肺炎、细菌性肠炎等疾病。脾胃虚寒患者不宜吃长裂苦苣菜,因为长裂苦苣菜本身比较寒凉,脾胃虚寒患者容易诱发腹痛发作或加重。