鹿茸血酒具有增强免疫力、补肾益精等功效与作用。鹿茸血是采割鹿茸时流下的血，其某些成分与鹿茸相差无异，鹿茸血与鹿宝、人参、枸杞等名贵中药材在白酒中泡制调配提纯后制成的酒就是鹿茸血酒。
1、增强免疫力
鹿茸血对全身虚弱、久病之后的患者有很好的保健作用。而且，鹿茸血可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，因此具有免疫促进剂的作用。
2、补肾益精
补肾益精是鹿茸血的重要功效之一，其味甘而咸、性质温和，可以入肾经，能补益肾阳，也能补益精血。平时食用能预防肾阳虚，也能缓解精血不足。生活中出现腰膝酸痛以及头晕、耳鸣等不良症状时，可以多服用一些鹿茸血酒。
需要注意鹿茸血酒含有酒精所以不宜多喝，多喝之后可能会出现便秘、甚至肛裂的现象。另外本身酒精对胃黏膜有一定刺激性，此时应该避免再进食刺激胃黏膜的食物，选择以清淡的碳水化合物为主，因为浓咖啡、浓茶或者辛辣刺激物，可能导致胃黏膜进一步损伤。如果饮酒后出现上腹疼痛，可以选用胃黏膜保护剂进行治疗，如铝碳酸镁，奥美拉唑、雷贝拉唑等进行治疗，如果最近在使用头孢类药物则不能服用鹿茸血酒，因为服用头孢类的药物以后，再饮用含酒精的饮品，可能会导致体内乙醛蓄积的中毒反应。此外对于肝炎的患者不宜服用鹿茸血酒，由于肝的实质性损害而引起肝脏解毒功能的降低，酒精代谢所需要的各种酶的活性和分泌量降低，影响肝脏对酒精的解毒能力，喝鹿茸血酒可能会导致患者病情加重。