邵自强 主任医师
中日友好医院 - 神经内科
脑梗死饮食注意事项主要是调整饮食习惯,如清淡饮食、避免食用刺激性的饮食、低盐低脂饮食等。
脑梗死患者注意调整饮食习惯,应该以清淡饮食为主,不能吃油腻的食物,减少脂肪的摄入。每日的食盐的含量不能超过6g。另外,由于患者平时要多吃一些粗粮,如小米、燕麦、黑米等。患者平日也需要摄入粗纤维的食物,如竹笋、芹菜等,这些食物能够使胃肠道加速蠕动、有效地预防便秘。
还需要食用新鲜的绿色水果蔬菜,绿色水果和蔬菜含有叶酸和维生素,能有效降低血液中的同型半胱氨酸。患者不能够吸烟饮酒,吸烟和饮酒都属于脑血管病的危险环境因素。日常避免吃辛辣刺激性的食物。