中药炒扁豆的功效与作用

中药炒扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效。

中药炒扁豆是扁豆的加工品，比生扁豆更能健脾止泻。扁豆味甘、性温，属脾胃经，具有健脾祛湿、和中解暑的作用，用于治疗脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带增多以及暑中吐泻等症状。中药炒扁豆还具有抗菌、抗病毒和免疫调节作用，常用于调理脾胃，常见的中成药如参苓白术散、胃病丸、小儿肾舒健脾丸、二皮星颗粒等。中药炒扁豆也可与别的药物合用治疗暑湿感冒，如苏祥郑伟丸、四正丸、六合钟鼎丸等，中药炒扁豆适用于脾虚湿盛者。

建议对扁豆过敏的患者禁止食用，以免诱发过敏。