豆奶的功效和作用通常包括保持健康、治疗便秘、减肥、预防动脉硬化等。
1、保持健康：
豆浆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁、钙、维生素、核黄素等物质，有利于增强身体。
2、治疗便秘：
豆浆是一种高纤维饮料，可以解决便秘问题，增强胃肠蠕动功能，确保每日排便量。
3、减肥：
豆浆富含不饱和脂肪酸，可分解体内胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易积聚。
4、预防动脉硬化：
豆浆中的脂肪主要是植物脂肪，其中含有大量的不饱和脂肪酸和一定量的亚油酸。会减少体内胆固醇的含量，降低动脉硬化的发生率。建议患者适量饮用，以免引起身体不适。