牛奶上火吗

喝牛奶可能会引起上火。

喝牛奶可能会因为蛋白质含量高引起上火，而且还含有大量的脂肪。这些营养成分属于酪蛋白和有大凝块的饱和脂肪酸，不容易被人体吸收。对于肠胃功能较弱的婴儿，机体吸收牛奶营养物质的能力较弱。如果只喝牛奶，少喝水，牛奶中的营养物质就不容易消化，可能会导致大便干燥，甚至便秘，所以喝牛奶就容易上火。建议无论是成人还是婴儿，喝完牛奶后喝温开水、果汁或蔬菜汤，都有助于避免引起上火症状。

建议喝牛奶时要注意不要长时间和浓茶一起喝，因为牛奶富含钙离子，浓茶富含鞣酸，长期一起喝会影响钙离子的吸收。