段军 主任医师
中日友好医院 - 中医内科
高油酸葵花籽油的功效与作用主要是为机体提供能量、辅助润肠通便、辅助降低胆固醇等。
1、提供能量
高油酸葵花籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸,适量食用可以为机体提供能量,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。
2、辅助润肠通便
高油酸葵花籽油中含有大量的油脂,适量食用可以促进胃肠道蠕动,有助于大便的排出,可以起到辅助润肠通便的作用。
3、辅助降低胆固醇
高油酸葵花籽油中含有大量的亚油酸,适量食用可以辅助降低血清中胆固醇的含量,有助于预防高血压、高脂血症等疾病。
除此之外,还具有辅助预防心脑血管疾病等功效与作用。但食用时应注意适量,不可过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。