蒋卫民 主任医师
复旦大学附属华山医院 - 感染科
食用生蚝有可能会得甲肝。
食用了没有处理干净或者没有烹饪熟的生蚝后,有可能会染上甲肝,但是这种概率比较低。生蚝是属于海鲜类的食物,在制作的过程中需要将其彻底地煮熟,煮熟之后再食用就不会有感染甲肝的风险。甲肝属于病毒性肝炎,具有传染性,主要的传播途径就是粪口传播,甲肝这种疾病还可能会通过血液传播、性传播。患者通常是接触了甲肝患者的病毒,进食了甲肝患者食用的食物或者饮用水而被感染。甲肝是一种急性传染性疾病,通过保肝及抗病毒治疗一般能够彻底恢复。未来也不会再生甲肝,人体会对甲肝产生永久的免疫力。甲肝的患者可能会发现甲肝抗体阳性,同时伴有肝功能的异常,包括转氨酶的升高以及胆红素的升高。甲肝不会转换成慢性肝炎,一般不需要抗病毒治疗。主要采取支持与对症治疗。甲肝的高发人群就是儿童以及青少年,在感染上甲肝后,需要及时去医院做肝功能检查、血尿常规检查、B超、CT检查、特异血清指标检查、完善检查以后,需要及时采取抗病毒治疗。
患者需要进行消化道隔离,不要与周围的人群使用同一套餐具,应该自己用一套独立的餐具。患者需要保持清淡饮食,避免食用过于油腻或者蛋白质含量过于丰富的食物,否则会加重患者消化道的负担,使恶心或者消化不良的症状加重。患者还需要注意休息,特别是存在明显消化道症状的时候,患者应该卧床休息。