蛋白质缺乏症状一般包括消瘦、免疫力低下、水肿等。
1、消瘦
蛋白质是人体所需的营养物质之一，如果身体中缺乏蛋白质，可能会出现体重下降、身体消瘦等症状。
2、免疫力低下
蛋白质是构成免疫球蛋白的成分，如果身体中缺乏蛋白质，可能会导致免疫球蛋白合成减少，从而引起免疫力低下。
3、水肿
如果身体中缺乏蛋白质，可能会导致血液中的胶体渗透压降低，从而引起水肿。
除此之外，还可能会出现皮肤干燥、肌肉无力等症状。建议日常生活中多吃富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋等，也可以适当参加体育锻炼，比如跑步、打球等，可以帮助身体提高免疫力。