李征 副主任医师
天津市第一中心医院 - 营养科
低锌患者可以吃含锌量高的食物或服用补锌的药物。
锌含量高的食物包括：
1、肉类和肝脏，如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉等。
2、鱼类包括带鱼、鲳鱼、沙丁鱼等。
3、海鲜类，如牡蛎、海带、紫菜等。
4、蔬菜类，如胡萝卜、白菜、南瓜等。
5、谷物类，如小麦、玉米面、小米等。
6、坚果类，如花生、芝麻、核桃等。
7、水果类，如苹果、草莓、香蕉等。
缺锌严重的，需要在医生指导下使用药物补充锌，如葡萄糖酸锌、甘草锌颗粒、葡萄糖酸钙等。缺锌是指体内锌含量低，导致发育迟缓、口腔溃疡、皮炎等多种症状。锌缺乏可发生在锌摄入过少、吸收受阻或排泄过多的患者。锌是人体必需的微量元素，能促进生长发育，提高人体免疫力，促进伤口愈合。儿童缺锌患者会出现生长缓慢甚至侏儒症，还会食欲减退、异食癖。肠性肢端皮炎也很常见，严重者可出现复发性口腔溃疡、皮疹等。还可引起青春期性腺发育不良和成人性功能障碍。患者需要尽快查明缺锌的原因，及时补充锌，治疗相关症状。
生长发育落后：锌是人体不可缺少的营养物质。缺锌可能会影响核酸和蛋白质的合成，影响儿童发育，导致身高和体重偏低，甚至影响智力发育。感染：缺锌容易降低免疫力，患感冒、肺炎等传染病。厌食：缺锌容易使味蕾功能下降，导致食欲下降、厌食等症状，还可能出现异食癖。视力差：缺锌可导致维生素A代谢异常，影响视力、夜盲症、白内障等视力障碍。皮肤损伤和脱发：缺锌的人可能会出现皮肤干燥、脱发、皮疹、痤疮和其他症状。患者可及时就医，在医生指导下进行治疗，多吃家禽、肝脏、海鲜、豆类等食物。